11月26日至11月28日，2025第七届海峡两岸食品加工技能大赛在江苏食品药品职业技术学院举行。江苏省台办三级调研员吴长征、江苏食品药品职业技术学院校长安进、淮安市侨办主任蔡昀、淮安市台办副主任徐宜祥、台湾高雄科技大学教授黄世钰、民革淮安市委会副主委董进出席开幕式，开幕式由江苏食品药品职业技术学院副校长焦宇知主持。
本次大赛汇聚了来自祖国大陆和台湾省的13所院校120名优秀选手，围绕“糕点制作”“中式烹饪”“营销创意”“健康照护”四个赛项，以“团圆”“融和”“老味道，新传承”“幼有所育、幼有善育”为主题展开技能交流与角逐。无论是创意十足的营销策划方案、精巧别致的糕点、色香味俱全的中式菜肴还是细致专业的婴幼儿照护技能，都展现了选手们的拿手绝活，为观众呈现了一场精湛的技艺盛宴。
11月26日下午，“2025年海峡两岸健康托育产业产学研沙龙”活动在健康医学院成功举办。海峡两岸托育工作者们围绕托育服务管理、课程教学创新、园所运营实践等议题展开了深入分享与对话。现场交流氛围热烈，互动环节思想碰撞不断，展现了海峡两岸托育实践的多样视角与宝贵经验。
11月27日上午，聚焦托育领域的专业交流盛会-海峡两岸大健康领域专家报告会顺利举行。来自海峡两岸的托育领域专家学者齐聚一堂，围绕托育人员核心素养、职业发展规划、幼儿环境创设、服务质量提升、幼儿早期康复等议题展开深度分享与探讨，共同推动托育行业高质量发展，为海峡两岸托育行业注入新思路。
在最后的颁奖和闭幕式环节，青年们载歌载舞，展现了青春风采。大赛在感谢和祝贺的掌声中画上了完美的句号。