近日，江苏食品药品职业技术学院应邀参加2024年世界职业技术教育发展大会，全方位展现了学校在服务区域经济发展、支撑产业迭代升级等方面的显著成效。长期以来，江苏食品药品职业技术学院积极策应长三角一体化发展、江苏现代化产业体系构建等国家和区域战略，聚焦江苏“1650”现代化产业体系中新型食品集群，积极构筑卓越技能人才培养“新高峰”、产教融合“新高地”，让技能之光照亮食药产业高质量发展之路。
对接地方产业布局，彰显产教融合引领力。打造“血缘式”产教融合新模式，发挥学校省食品智造产教融合集成平台作用，为食品龙头企业研发低脂低碳健康型烘焙产品，满足消费人群个性化、多元化需求。针对淮安本地企业产品生产工艺改良需求，研发新技术，助推解决质控难题。
发挥人才集聚优势，提振地方经济驱动力。汇聚科技人才创新合力，为绿色食品产业高质量发展献计献力。与淮安高新区共建国家级食品药品研发检测中心，获批CMA和CNAS双资质，打造苏北绿色食品产业“半小时服务圈”。
赋能职教扬帆出海，助推大国外交影响力。以淮扬美食为媒，讲好中国故事。开创海外“现代学徒制”人才培养模式，输出教学资源、专业标准等22套。与企业合作开发系列菜肴100余道，编写四季美食菜谱，被海外数十家酒店采用，有效提升淮扬美食文化海外知名度与美誉度。